手做茶碗蒸初體驗

這不是豆花，這是哥昨晚試做的茶碗蒸。

成功！

看了線上一堆食譜，都說茶碗蒸失敗率不低。結果哥昨晚心血來潮，把冰箱的蛋摸個兩顆出來打一打，加個蛤蜊高湯，放到電鍋。十五分鐘後打開鍋蓋居然就成了。

至於口感嘛。。。。

嗯，哥覺得真是TMD的滑溜順口啊。。。。

唯一可惜的是，當初試做時，因為怕失敗，所以沒有多放些配料，實在可惜。

另外，牛頭牌的蛤蜊湯塊，哥覺得味道濃的太假，也是一個缺點。下次來試試實做昆布高湯搭配看看，或許有新的口味出現。

手作涼拌小黃瓜初體驗試吃報告

前晚手作涼拌小黃瓜終於可以上桌試吃了。

基本上這道小菜幾乎是零失敗率的。

差別只在於每個人口味不同罷了。

我自己吃起來覺得稍甜，應該糖加太多或醋放太少。。。。

如果要打分數的話，或許可以給個七十八分。

放了一天的醃小黃瓜，咬起來嫩脆爽口，很下飯。辣椒的份量恰到好處。將甜味稍為壓下。但又不覺得太辣，沒有搶走小黃瓜的主角風采。

蒜頭也剛好，跟在辣味旁邊，完全有畫龍點睛的效果。。。。。

雖然現在冬末時節，這道料理雖屬冷盤，倒也不會有違和感。當然啦，若是能在夏日來上這盤小菜當然是滿分百了。

神級雙面快炒鍋

繼神級氣炸鍋之後，又再入手之神級雙面快炒鍋。

此鍋是在一次朋友烤肉的餐會上所發現，炒菜的效率之高讓我驚為天物啊！

此鍋的密閉式熱循還加熱效果，不但鎖住原味、留住營養，再加上鍋底特殊圖案設計，導熱蓄熱快省瓦斯。

最近在umall上看到它正在特價促銷，不到八百台幣，二話不說，立馬刷了一支。

入手之後當然要來發覺它的潛能啦！

這高級雙面煎烤盤是韓國原廠進口，方便拆合、開合角度0~90，適用瓦斯爐、鹵素黑晶爐(不可使用電磁爐)，適合單身、家庭使用，可煎、炒、爆米花、烘蛋、料理多用途。

重量：鋁壓鑄
尺寸：30cm X 22.5cm X 6cm


果然如預期炒菜高效率，小火炒個花椰菜，加水加油加鹽之後，翻個兩次，關火。再跑去刷牙洗臉，前後不到十分鐘，一盤香噴噴的花椰菜就炒好了，有圖有真相。

至於味道如何?!
鮮美甘甜，餘位回香啊....如果能添個蒜頭那就更好了。

自己的飯，自己做---初體驗

老婆不在，所以得自力更生了。

秉持「自己的飯，自己做」的大無畏精神，上網搜尋了的「電鍋 煮飯」，現學現賣，將洗好的白米置入內鍋-->然後調配米水比例1:1，外鍋的水為同份米水的八分即可，注意：不是八分滿哦！

約三十分鐘後，電鍋開關跳開，就大功告成了。

看著第一次自己用電鍋煮熟白飯超有成就感的，原來用電鍋煮白飯這麼簡單啊！

下次跟老婆吵架，不用怕她了。。。科科。。。。

1109，十公里行走記實。

晨走城市

在城市即將甦醒之際，行走其間，有一種特殊的底蘊有別於日間的煩雜的氣息。

每座城市都有自己的脈絡與呼吸。

唯有行走其間，才能探究其奧妙。

悠然行走在這城市的街廓，其實並不孤單，總會有三兩與你同好的陌客擦身而過。

我們都在感受這城市的律動。

買到GPS跑表g王，Bryton Amis S430。

這大概是我今年以來買過最為不值的一件3C產品。

這個產品外型亮眼，造型時尚，硬體融入許多新設計。卻因軟體整合不佳，讓人失望。

我是在pchome以3990元入手的(YAHOO也有銷售)，正常的售價是5490，我個人懷疑這批貨是否有問題，才以特別的價格在線上通路倒貨。

從10/27入手一週以來，真是狀況連連，一開始是無法充電，現在則是藍牙無法連線，真是無語。

其他小問題還有，常按電源鍵關機的動作無法有效執行，也就是無法很快關機，我不知道是只有我這支有問題還是其他人也有類似的問題。

一整個產品包裝完全沒有bryton製造原廠的任何資訊，甚至連產地都沒標示。

bryton原設計生產廠：
群利科技股份有限公司.
電話: +886-2-2657-9888
地址: 11493 台北市內湖區洲子街100號6樓
難道在產品包裝秀上自己公司的名字或產地，是很丟臉的嗎!?

另外購買AMIS系列產品要特別注意，它的藍牙支援是有限制的，並非一般人所認知的藍牙功能就能連線作業的。這一點我是覺得特別糟糕的，外包裝上沒有註名，內部手冊也付之闕如，PM真的要抓起來打屁股！

在Android App Store上我找到這則說明，才知道Amis系列的藍牙是4.0版(因為要支援BLE低功率規格)，所以目前很多手機是不被支援的。

Bryton Sports APP 可相容許多支持藍牙4.0 (Bluetooth® Smart Ready), 且運行Android 4.3 (Jelly Bean) 或更高版本操作系統的手機。目前它不支持較小螢幕的手機以及平板電腦。
軟體相容的手機列表
- HTC Desire 816, HTC One, HTC One Max, HTC One (M8), HTC Dorid DNA,
- Samsung Galaxy Grand 2, Samsung Galaxy Note 2, Samsung Galaxy Note 3, Samsung Galaxy S3, Samsung Galaxy S4, Samsung Galaxy S5
- LG G3, LG Nexus 5, LG Nexus 4, LG Pro 2
- Sony Xperia VC, Sony Xperia Z1 Ultra, Sony Xperia Z1, Sony Xperia ZL
- 小米3; 小米4


官網的brytonsport.com目前也有很多小缺點，最明顯的就是GPS資料檔的時間戳記未被轉換為台灣時區的時間，所以上傳完GPS資料檔後，一登入DASHBOARD，並未能看到剛匯入的資料。要仔細點到[我的資料]才能看到歷史紀錄。

brytonsport.com的社群功能目前相當薄弱，只能純粹紀錄自己的運動資料，與其這樣我覺得倒不如與「馬拉松世界」這樣的網站結合，apps也用它的，省得自己還要養一堆工程師維護一個功能簡陋的網站與apps。

當然它也有一些不錯的地方:
1.GPS衛星搜尋的時間還算蠻快的。
2.面板用OLED所以顯示角度很大，在陽光下仍能清楚看到錶面資訊。
3.率先採用觸控設計，不過這個設計的優點，就見仁見智了，像我平常都穿長袖跑步，正常手錶都是戴左手，這時只要袖口碰到上下鍵，錶面便會被點亮，無端消耗寶貴的電力。

一些Bug的解決辦法:
1.Android apps突然無法登入，若有此問題，我發現只要移除brytonsport apps 再重新安裝即可恢復登入。
2.藍牙無法連線。試著在跑步完成後，畫面停在紀錄頁面時馬上用apps抓取手錶內的資料，應該就能抓取得到。